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170円!ハノイの絶品うなぎ春雨

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ハノイに行くならB級グルメですよね。
フォーはもちろんのこと
他にも絶品グルメが・・・

それは・・・


うなぎ春雨!!

日本のウナギの常識を覆しますよ~

ハノイで外せないB級グルメのひとつ
うなぎ春雨を紹介します。

うなぎ春雨って一体何?

日本でうなぎって言うと
蒲焼やうな重う巻きが一般的ですが
ハノイでうなぎは揚げて食べるのです。

カリっカリに挙げたうなぎを
春雨スープにジャボーンとダイナミック
に投入した食べ物です。

汁なしもありますよよ。
見た目は一瞬ビビりますが
味は間違いなしですよ。

絶品うなぎ春雨を食べさせてくれるお店

Nha Hang Mien Luon

出典 http://tonyjsp.com

うなぎのダシがたっぷり入った
汁ありのうなぎ春雨。
スープがとても優しい味なので
夜食にいいかも!

ウナギがカリカリに香ばしく、全く臭み無く、ターメリックのような香辛料が効いていて、これとタレが春雨と絡み合ってウマイコトウマイコト。これはハノイ三大汁無し麺のひとつと言っても過言ではないでしょう!!

出典 http://tsumamiqueen.blog12.fc2.com

所在地 87 Hàng Điếu, Cửa Đông,
Hoàn Kiếm, Hà Nội,

営業時間 17:00~23:00

MIEN LUON THANHTHAO

出典 http://gucci-vietnam.com

カリカリに揚げたうなぎと春雨の炒め物。
これが汁なしバージョンのタイプ。
もやしの食感がアクセントになって
イイ感じですよ。

うなぎ春雨の専門店だけあって
店内はとてもにぎわっていますよ。
汁ありのうなぎ春雨の方が
ヘルシーフードとして女子に人気ですね。
安くてヘルシーなんて嬉しいですね。
170円なんて驚きです。


所在地 176/13 Lý Tự Trọng, Bến Thành, Hồ Chí Minh,
Bến Thành Quận 1 Hồ Chí Minh

営業時間 6:00~13:00

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